Trufficulteurs Audois


La maison de la truffe : Associlation des Trufficulteurs Audois


Association des Trufficulteurs Audois
Mairie de Villeneuve-Minervois
32, avenue du Jeu de Mail
11160 Villeneuve-Minervois
Tél. : +33 (0) 4 68 10 61 07

Association des Trufficulteurs Audois



Trufficulteurs Aude, Pays CathareDepuis 1975, près de 650 trufficulteurs ont planté plus de 700 hectares dans le département de l’Aude.

L’objectif premier était de multiplier les volumes de productions qui n’ont cessé de chuter depuis un siècle.
L’Association des Trufficulteurs audois, par ses travaux, a toujours soutenu les nouveaux adhérents par un programme de plantations nouvelles, l’accompagnement technique, jusqu’à la promotion et la mise en marché.

Faire naître les passions, encourager les initiatives, transmettre un savoir, sont les missions que l’ATA s’efforce de véhiculer auprès du grand public.

La truffe est avant tout une passion qui prend le pas sur les autres considérations. Chaque trufficulteur avec ses moyens contribue à son développement, que l’on plante 10 ou 1000 arbres, la curiosité et l’envie de percer le mystère de la truffe sont biens présents.

Même si la production est encore aléatoire, cette activité doit être considérée comme un « possible » complément de revenu. L’association est là pour favoriser les échanges, soutenir, expérimenter, pour essayer de comprendre.



Présentation

Historique de la truffe dans l’Aude
Dossier nouveau planteur
Les dossiers d’aide à la plantation
Les statuts de 2004
les statuts de l’ATA de 2012
Bulletin d’adhésion
Conseils juridiques, fiscaux, …
Bibliographie
Les marchés de la truffe

Les marchés internationaux et nationaux
Les marchés de l’Aude
Le règlement des marchés de l'Aude
La norme truffe fraîche
La maison de la truffe Agenda Liens Contact Adhérents

Ce site est optimisé pour un affichageen 1024 x 768 avec Microsoft Internet Explorer 9+, Safari 5+, Opéra 11+,
Firefox 10+, Chrome 17+.   © 2013, INFOLIEN - Tous droits réservés